O Pimento da Hortaibérica é uma variedade semi-precoce, de produção elevada e contínua ao longo da campanha. Os frutos são carnudos, de cor verde brilhante, com excelente apresentação em prateleira. A polpa é doce, de espessura média, tornando este pimento muito versátil tanto para consumo em fresco como para confeção culinária.
Produzido em estufa e ao ar livre na zona de Estela, Póvoa de Varzim, o nosso pimento é acompanhado de perto em todas as fases de desenvolvimento, garantindo frutos bem formados, com parede uniforme e brilho intenso. A colheita é feita no momento certo, para assegurar sabor doce e textura firme. Após a colheita, os frutos seguem para o centro de embalamento, onde são calibrados e embalados de acordo com as especificações do mercado nacional e europeu.
